Nytt recept

Hej på er därute, nu blir ni väl chockade att jag skriver en söndag kväll :)

Men har precis ätit något jätte gott o måste ju bara förmedla detta helt klart godkänt. Stod iof som förrätt i receptet men äter man tillräckligt mycket så blir man mätt :)



Gratinerad Kyckling Nachos



8 portioner (förrätts portioner)
5 dl Grillad kyckling utan skinn (jag tog en hel grillad kyckling)
1 skivad jalapeno (jag tog 2 gilalr lite starkare)
1 dl texmex salsa (vi tog lite mer av taco salsa medel stark o lade till lite av en exotisk också , gillar sås) skulle rekommendera er att använda mer tyckte det blev torrt trots mer sås) :)
400 g nachos (vi tog de med lite smak på cheese)
2,5 dl riven ost (vi tog ca 250 g taco ost)
2,5 dl tärnad tomat (vi tog körsbärs tomater)
2 msk hackad färsk koriander
2,5 dl gräddfil (vi tog turkisk youghurt)

1.  Sätt ugnen på 200 grader. Strimla kycklingköttet i fina strimplor och skär jalapenon i tunna skivor, blanda kycklingen i en skål med salsan.

2. Lägg nachon i en ugnsfast form o fördela kycklingblandningen över den.

3. Strö över osten o fördela jalapenon jämnt över  osten. Gratinera sedan i ugnen ca 15 minuter eller tills osten har smällt. Längre om du vill ha lite färg på osten.

4. Ta ut formen fördela de skurna tomatern och koriandern över det hela. Servera med Gräddfil till.

Vi lade på tomater youghurten o koriander på tallriken istället för i formen :)


Men ack så gott det var.